اعداد الطعام الكوري/ جابجي نودلز زجاجية شفافة مع الخضار واللحم
جابجي نودلز زجاجية شفافة مع الخضار واللحم
المقادير:
نودلز شفافة 500 غ
جزر 120 غ
بصل 80 غ
فطر شيتيغ 60 غ
فلفل اخضر 60 غ
جمبري نيئ مقشر 100 غ
سبانخ 80غ
محار البحر 100 غ
بلح البحر 100 غ
محار البحر 100 غ
ثوم 20 غ
سكر 30 غ
صويا صوس 40 غ
زيت السمسم 30 غ
سمسم أبيض 5 غ
نودلز شفافة 500 غ
جزر 120 غ
بصل 80 غ
فطر شيتيغ 60 غ
فلفل اخضر 60 غ
جمبري نيئ مقشر 100 غ
سبانخ 80غ
محار البحر 100 غ
بلح البحر 100 غ
محار البحر 100 غ
ثوم 20 غ
سكر 30 غ
صويا صوس 40 غ
زيت السمسم 30 غ
سمسم أبيض 5 غ
طريقة التحضير
1. تقطع الخضار جميعها الجزر والبصل و الفطر و الفليفلة الخضراء و السبانخ.
2. تقلى الخضار مع زيت السمسم والثوم والبهار ثم تترك حتى تبرد.
3. تنقع النودلز الشفافة في الماء الساخن ووتصفى وتترك حتى تبرد.
4. يقلى القريدس بالزيت والثوم والملح والبهار.
5. تمزج جميع الخضروات وثمار البحر بصوص الصويا المحلى .
6.تزين بدوائر البصل الأخضر المقطع والسمسم الأبيض.
2. تقلى الخضار مع زيت السمسم والثوم والبهار ثم تترك حتى تبرد.
3. تنقع النودلز الشفافة في الماء الساخن ووتصفى وتترك حتى تبرد.
4. يقلى القريدس بالزيت والثوم والملح والبهار.
5. تمزج جميع الخضروات وثمار البحر بصوص الصويا المحلى .
6.تزين بدوائر البصل الأخضر المقطع والسمسم الأبيض.
التالي
«المقال السابق
«المقال السابق
