الطعام/ اعداد الطعام الكوري/ صوص الفلفل الحار المستعمل للكيمتشي
صوص الفلفل الحار المستعمل للكيمتشي
المكونات:
لفت 500 غ
بصل أخضر 100غ
بودرة الفلفل الأحمر 1000 غ
قريدس مملح 100 غ
انشوفي مملح مسحوق 200 غ
ثوم مقطع 200 غ
زنجبيل مقطع 30 غ
مسحوق البصل 200 غ
تفاحة واحدة واحدة
فليفلة جافة 50 غ
سكر أبيض 30 غ
ملح صخري حسب الذوق
لفت 500 غ
بصل أخضر 100غ
بودرة الفلفل الأحمر 1000 غ
قريدس مملح 100 غ
انشوفي مملح مسحوق 200 غ
ثوم مقطع 200 غ
زنجبيل مقطع 30 غ
مسحوق البصل 200 غ
تفاحة واحدة واحدة
فليفلة جافة 50 غ
سكر أبيض 30 غ
ملح صخري حسب الذوق
طريقة التحضير :
1. تقطع اللفت الى قطع رفيعة متطاولة كما ويقطع معه البصل الأخضر.
2. يجرش التفاح مع البصل .
3. تخلط جميع المكونات مع بعضعا البعض
2. يجرش التفاح مع البصل .
3. تخلط جميع المكونات مع بعضعا البعض
التالي
«المقال السابق
«المقال السابق


